申请企业依照食品安全管理体系建立了管理体系，拥有相应文件：手册、程序文件、HACCP计划、记录表单等；

申请企业按照体系文件运行至少三个月，提供至少三个月的体系运行记录，并提供内部审核和管理评审的记录等；

申请企业对体系运行过程绩效指标有记录和分析；

申请企业有生产许可证（必须）。

食品安全管理体系认证是指以ISO22000/GB/T 22000《食品质量管理体系 食品链中各类组织的要求》为认证依据的认证制度。

可以与贸易伙伴进行有组织的、有针对性的沟通；

在组织内部及食品链中实现资源利用优化；

改善文献资源管理；

加强计划性，减少过程后的检验；

更加有效和动态的进行食品安全风险控制；

都的控制措施都将进行风险分析；

对必备方案进行系统化管理；

适用范围广泛；

可以作为决策的有效依据；

聚焦于对必要的问题的控制；

通过减少冗余的系统审计而节约资源。